У разі збереження звичайним способом харчові продукти втрачають свій смак, аромат і поживну цінність. У них розмножуються бактерії, з'являється цвіль, унаслідок чого продукти псуються. Завдяки вакуумному пакувальнику ROTEX RVS320-B можна продовжити свіжість продуктів, у деяких випадках — уп'ятеро, як порівняти зі звичайним способом зберігання. І все це без використання консервантів і інших хімікатів. Крім того, вакуумне паковання дає змогу скоротити час маринування зі звичайних декількох годин до 20 хвилин! Вакуумний рулон, що входить до комплекту цього приладу, складається з двох шарів, які утворюють ефективний захист від проникнення повітря і вологи. Завдяки цьому продукти можуть довго залишатися свіжими під час зберігання. Внутрішній шар — це поліетилен (ПЕ). Зовнішній шар виготовлено з поліаміду (ПА). Продукти в цих вакуумних мішках можна розігрівати в мікрохвильовій печі або варити у воді.